En effet, le wali de Bouira, Abdelkrim Lamouri a présidé, ce dimanche, à la cérémonie de lancement de la phase des essais de ce projet qui va renforcer la production nationale en produits laitiers.
Selon les explications fournies sur place, cette unité est d’une capacité de production de plus de 250 000 litres de lait par jour. Ce qui fera de la wilaya de Bouira, est-il précisé, « un nouveau pôle de production de lait et de ses dérivés ».
En plus de la prise en charge des besoins locaux, cette unité permettra également, selon les précisions données, d’approvisionner les wilayas limitrophes en lait ainsi que la création d’au moins 100 nouveaux postes d’emploi.
